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Data de publicação: 29 de setembro de 2026
Fotos: Débora Strider
Créditos: Débora Strider - Técnica em Agropecuária
Entre os dias 22 e 24 de setembro de 2026, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Chapada participou do Curso de Meliponicultura – Abelhas sem Ferrão. O treinamento foi ministrado por Victor Carrara — Médico Veterinário, especialista em Vigilância Sanitária e Inspeção de Alimentos, além de apicultor e meliponicultor especialista em produção.
Promovida pelo SENAR-RS em parceria com o Sindicato Rural de Carazinho, a capacitação abordou aspectos fundamentais da cadeia produtiva, como a legislação vigente e as boas práticas de colheita e beneficiamento do mel.
De acordo com a Médica Veterinária Giovana Sanini Machado, a iniciativa aprimora diretamente o trabalho desenvolvido no município. “Ter uma equipe preparada significa oferecer um atendimento ágil e técnico em cada etapa da produção”, pontua.
A qualificação contínua ganha ainda mais relevância com a consolidação da Casa do Mel em Chapada. Destacando o impacto positivo para a gestão pública, a Técnica Agrícola em Agropecuária Débora Strieder enfatiza o papel educativo do órgão: “Capacitar a equipe é garantir segurança sanitária e desenvolvimento econômico. Quando dominamos a legislação e entendemos de perto a realidade do campo, o SIM deixa de ser apenas um agente fiscalizador para se tornar um verdadeiro parceiro do produtor rural.”
Veterinária Giovana e Técnica em Agropecuária, Débora, com o instrutor do SENAR-RS