Data: 09 e 17 de janeiro de 1999; Coordenadores: Ivo Urbano Richter e Iria Maria Richter, Carlos Alzenir Catto e Sirlei Catto; Poder Público: Agenor Finck e Carlos Alzenir Catto; Participação de 10 recepcionistas: Giovane Polla, Débora Maggioni, Queila Mosmann, Carina Boeni, Elisângela Silveira, Elisângela Schons, Deise Hahn, Jacléia dos Santos, Tatiane Petry e Fabiane Sgorla. Soberanas da 10º ChapadaFest: Rainha: Claudia Lippert 1º Princesa: Vanessa Catto 2º Princesa: Raquel Kolberg Nova corte escolhida: Rainha: Giovane Polla 1º Princesa: Débora Maggioni 2º Princesa: Queila Mosmann Divulgação: Público presente: aproximadamente 11 mil pessoas; Ganhador do sorteio do automóvel: Liane Maria Blau. Data: 08 e 23 de janeiro de 2000; Coordenadores: Ivo Urbano Richter e Iria Maria Richter, Carlos Alzenir Catto e Sirlei Catto; Poder Público: Agenor Finck e Carlos Alzenir Catto; Participação de 10 recepcionistas: Angélica Kolberg, Patrícia Berwian, Geisa Rosa, Doilete Dreifke, Jaqueline Linck, Júlia Mazzola, Iandra Fucks, Márcia Knob, Simone Biegelmeier e Raquel Rockembach. Soberanas da 11º ChapadaFest: Rainha: Giovane Polla 1º Princesa: Débora Maggioni 2º Princesa: Queila Mosmann Divulgação: Público presente: aproximadamente 15 mil pessoas; Ganhador do automóvel sorteado: Geraldo Steffen; A inovação desta edição foi o desfile de carros alegóricos com premiação. Nova corte escolhida: Rainha: Angelia Kolberg 1º Princesa: Patrícia Berwian 2º Princesa: Júlia Mazzola Data: 13 e 21 de janeiro de 2001; Coordenadores: Lírio Rissi e Dulce Rissi, Clari Rohrig e Maria Cerlei Rohrig; Poder Público: Carlos Alzenir Catto e Ilson Alfredo Koch; Participação de 10 recepcionistas: Adriana Dill, Deise Wasen, Geisa Macari, Adriane de Góis, Franciele Mariani, Josiane Sturmer, Roselene Zimmer, Simone Walker, Tânia Koch e Tatiane Vanoni. Soberanas da 12º ChapadaFest: Rainha: Angelia Kolberg 1º Princesa: Patrícia Berwian 2º Princesa:Geisa Rosa Divulgação: Público presente: aproximadamente 13 mil pessoas; Ganhador do automóvel sorteado: Valdecir Júlio Maggioni. Nova corte escolhida: Rainha: Adriana Dill 1º Princesa: Deise Wasen 2º Princesa: Geisa Macari Data: 12 e 20 de janeiro de 2002; Coordenadores: Ivo Richter e Iria Maria Richter, Agenor Finck e Isabela Finck; Poder Público: Carlos Alzenir Catto e Ilson Alfredo Koch; Participação de 10 recepcionistas: Clarisse Hendges, Claudia Roth, Cristiane Birck, Débora dos Santos, Fabiana Streit, Franciele Schaffer, Lígia Desengrini, Linara Kölch, Luciana Fiedler e Lucimara Supititz. Soberanas da 13º ChapadaFest: Rainha: Adriana Dill 1º Princesa: Deise Wasen 2º Princesa: Geisa Macari Divulgação: Público presente: aproximadamente 14,5 mil pessoas; ganhador do automóvel sorteado:Édson Taglietti. Nova corte escolhida: Rainha: Cristiane Birck 1ª Princesa: Fabiana Streit 2ª Princesa: Débora dos Santos Data: 11 e 19 de janeiro de 2003; Coordenadores: Lírio Rissi e Dulce Rissi, Agenor Finck e Isabela Finck; Poder Público: Carlos Alzenir Catto e Ilson Alfredo Koch; Participação de 12 recepcionistas: Daniela Sturmer, Joice Schwantes, Rosângela Kintschner, Ana Paula Johann, Carla Regina Surkamp, Cátia Preisler, Darlin Koop, Juliana da Silva, Marcela Schons, Patrícia Rockembach, Roberta Eitelvein e Silvania Sturmer Soberanas da 14º ChapadaFest: Rainha: Cristiane Birck 1ª Princesa: Fabiana Streit 2ª Princesa: Débora dos Santos Divulgação: Público presente: aproximadamente 14,2 mil pessoas; Ganhador do automóvel: Volnei Marcelo Ott. Nova corte escolhida: Rainha: Daniela Imgard Sturmer 1º Princesa: Joice Schwantes 2º Princesa: Rosângela Kintschner Data: 10 e 18 de janeiro de 2004; Coordenadores: Lírio Rissi e Dulce Rissi, Clari Röhrig e Maria Röhrig. Poder Público: Carlos Alzenir Catto e Ilson Alfredo Koch; Participação de 10 recepcionistas: Aline Catto, Andressa Frare, Carine Soares, Catiane Weber, Daiane Martins, Daiane Muhl, Eliane Mattje, Gabriela de Vargas, Keila Heck e Verenice Fiorio. Soberanas da 15º ChapadaFest: Rainha: Daniela Imgard Sturmer 1º Princesa: Joice Schwantes 2º Princesa: Rosângela Kintschner Divulgação: Público presentede: aproximadamente 15 mil pessoas; Ganhador do veículo sorteado: Valdir José Tolotti. Nova corte escolhida: Rainha: Daiane Martins 1º Princesa: Eliane Mattje 2º Princesa: Daiane Muhl Data: 08 e 16 de janeiro de 2005; Coordenadores: Lírio Rissi e Dulce Rissi, Clari Röhrig e Maria Röhrig; Poder Público: Carlos Alzenir Catto e João Carlos Werle; Participação de 10 recepcionistas: Caren Klein, Carine Catto, Cecília Richter, Daiane Gross, Danieli Kohlrausch, Juliana Schoenhalz, Rubia Smaniotto, Simone Hollas, Suelen Ott e Tânia Hendges. Soberanas da 16º ChapadaFest: Rainha: Daiane Martins 1º Princesa: Eliane Mattje 2º Princesa: Daiane Muhl Nova corte escolhida: Rainha: Caren Klein 1ª Princesa: Rubia Smaniotto 2ª Princesa: Carine Catto Divulgação:  Público presente: aproximadamente 12,4 mil pessoas; Ganhador do automóvel sorteado: Iloy José Fiorio. Data: 14 e 22 de janeiro de 2006; Coordenadores: Ivo Urbano Richter e Íria Maria Richter; Poder Público: Carlos Alzenir Catto e João Carlos Werle; Participação de 10 recepcionistas: Aline Daiane Gauer, Ananda May, Daiane Bruchez, Daiane Koop, Daniela Vilani, Gisele Schneider, Janaína Mattjie, Thaís Herbert, Tatiana Thiel e Valéria Puhl. Soberanas da 17º ChapadaFest: Rainha: Caren Klein 1ª Princesa: Rubia Smaniotto 2ª Princesa: Carine Catto Divulgação:  Público presente: aproximadamente 11,6 mil pessoas; Ganhador do automóvel sorteado: Evaldo Scheron. Nova corte escolhida: Rainha: Daniela Vilani 1ª Princesa: Daiane Bruchez 2ª Princesa: Ananda May Data: 13 e 21 de janeiro de 2007; Coordenadores: Sadi Francisco Herbert e Tânia Herbert; Poder Público: Carlos Alzenir Catto e João Carlos Werle; Participação de 17 recepcionistas: Aline Drechsler, Camila Junges, Carina de Oliveira, Carina Rambo, Cássia Eckert, Elisangela Sari, Gisele Cherini, Isabel Fátima Mattje, Jonica Muhl, Jocelaine Lippert, Letícia Bohnenberg, Marcela Aline Walker, Marina Birck, Patrícia Zimmermann, Renata da Silva, Renata Duppont e Tatiane Giacomelli. Soberanas da 18º ChapadaFest: Rainha: Daniela Vilani 1ª Princesa: Daiane Bruchez 2ª Princesa: Ananda May Divulgação:  Público presente: aproximadamente 14 mil pessoas. Nova corte escolhida: Rainha: Isabel Fátima Mattjie 1ª Princesa: Renata Dupont 2ª Princesa: Jonica Muhl Data: 12 e 20 de janeiro de 2008; Coordenadores: Clari Röhrig e Maria Cerlei Röhrig; Poder Público: Carlos Alzenir Catto e João Carlos Werle; Participação de 12 recepcionistas: Aline de Almeida, Ana Paula Feltes, Denise Theissen, Franciele Fucks, Graciele Pinheiro, Ingrid Barzotto, Juliane Hermes, Keith Gris, Natiele Fucks, Patrícia Zimmer, Tiele Mattjie e Vanessa Rossoni. Soberanas da 19º ChapadaFest: Rainha: Isabel Fátima Mattjie 1ª Princesa: Renata Dupont 2ª Princesa: Jonica Muhl Nova corte escolhida: Rainha: Natiele Fucks 1ª Princesa: Tiele Almeida Mattjie 2º Princesa: Juliane Hermes Divulgação:  Público presente: aproximadamente 13 mil pessoas.